素食之——甜椒娃娃菜
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娃娃菜清甜可口，用水淀粉勾芡一下，口感更加嫩滑，非常美味～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材。（我使用了一点儿辣椒粉，自制的，用沙姜，干辣椒，芝麻打成粉，随取随用）。娃娃菜用手撕，刀切有生铁味儿，凌乱一些别有风味～
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步骤2/5
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热锅，爆一下辣椒粉，下娃娃菜。翻炒至娃娃菜软和～
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步骤3/5
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入小半碗的水淀粉，大火翻炒～
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步骤4/5
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收汁后再入甜椒翻炒一会儿，加盐调味～
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最后一步
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送粥的小菜——甜椒娃娃菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-08
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