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QQ麻薯

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smalling

买了包木薯粉，一直没有用，就突然想到了麻薯，就搜索了一下配方自己稍作更改，按照自己有的材料来做。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
木薯粉（也叫淀粉） 100g
、
糯米粉 20g
、
奶粉 30g
、
开水 40—50克左右
、
盐（或白糖） 适量
、
鸡蛋 一个（约30-40克）
、
高筋面粉 15g
、
玉米油 25g
烹饪步骤
小贴士

如果有牛奶，就用牛奶代替开水和部分奶粉，油我用了橄榄油也没有很大味道，所以用什么油没有太多限制。搅拌的面糊要求比较高，太稠烤出来硬，太稀不成形，但烤出来口感比硬的硬的更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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