千张
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好五花肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
干腌菜。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱沫，姜沫。
-
步骤4/11
点击查看大图
红糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
老抽。
-
步骤6/11
点击查看大图
把肉先煮一下。
-
步骤7/11
点击查看大图
把锅里多倒些油，八成热时倒入干腌菜，炸泡后倒入肉汤盖过腌菜，放入盐，老抽，葱沬姜沫，红糖，草果面然后把肉皮子朝下放在锅里把水煮干为止。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮成这样。
-
步骤9/11
点击查看大图
把肉切片，放在碗里。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后把煮好的干腌菜放在准备好肉片的碗里。
-
最后一步
点击查看大图
我是用高压锅蒸30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
千张的其他做法
千张的相关分类
千张的相关推荐
-
脆炸银鱼
169785人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7757245人看过 -
千张肉
98942人看过 -
千张结烧肉
84102人看过 -
#人人能开小吃店#水煮肉片
2652393人看过 -
爆炒猪肝#做道好菜，自我宠爱！#
658500人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肉沫豆腐
646853人看过 -
#我为奥运出食力#千张肉丝
143917人看过 -
板栗胡萝卜玉米排骨汤
168780人看过 -
丝瓜炒虾皮
18407人看过 -
家常豆腐
1630人看过 -
#下饭红烧菜#低脂鸡胸肉鱼香肉丝
1456080人看过
