新手蔓越莓饼干
对烘焙长草后，老公就送了烤箱给我。材料回来，上手第一次烘焙。
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步骤1/11
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各种材料，称重，备用。黄油切小块，蔓越莓干切碎。
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黄油隔水软化。
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步骤3/11
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黄油打发一下下，稍微发白的时候，加糖继续打发。
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糖和黄油打发到顺滑加入蛋液，蛋液分次少量加入，打到油蛋结合，没有分离。
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步骤5/11
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黄油，糖，蛋液到此混合完毕
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步骤6/11
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面粉混合拌匀时，注意不要画⭕⭕揉哦！
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步骤7/11
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蔓越莓干入面拌匀。
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步骤8/11
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做好造型，如果方形的话在冰箱冷冻30分钟左右再切。比较好切。
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步骤9/11
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烤箱200°预热五分钟，烤盘入中层，上火150°，下火120°，烤时十五分钟。如果切的厚的话，时间可以上调两三分钟。嘻嘻因为第一次烤，朋友说黑色烤盘比较吸热，所以下火温度不敢太高。
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步骤10/11
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完全没有PS哦！
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最后一步
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里面的。哈哈哈。成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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