海蚌干贝炖蛋
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小时候妈妈经常做海蚌炖蛋,鲜嫩滑爽忘不掉,这道菜让我重新找回了儿时的记忆。
营养分析
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千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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海蚌挖出洗净,干贝泡水半小时,准备好鸡蛋液。
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步骤2/3
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泡好的干贝和洗净的海蚌放入蛋液中,加入盐、鸡精和料酒,放入锅中蒸15分钟。
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最后一步
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最后一步,加入香葱,趁热食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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