Kari Ayam--正宗新加坡咖喱鸡
老公从小喜欢这道菜,口味挑剔。不正宗就不吃,一直喜欢吃他姑姑煮的味道。上次去姑姑家很忙,昨天看老公又跑去请教别人,好吧。我自己研究吧。在煮炒那里等吃的一次看见大概的放料。所以上网查了查,看过邻里厨王咖喱鸡比赛,记住了大概的食材,自己改进一些。想想姑姑煮的味道,结果做出来老公超爱吃。就是他喜欢的味道.真的是很自豪.
14克
26克
55克
354
千卡
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步骤1/5
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食材准备,洋葱切碎。蒜头和姜压成泥
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步骤2/5
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锅里热油把蒜蓉洋葱碎和辣椒圈以及香茅放锅里炒香。加入少许糖,咖喱酱。小火炒香,再加入鸡块翻炒两分钟,加入水和其他香料。
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步骤3/5
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小火煮20分钟撒入少许盐
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步骤4/5
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煮至1小时倒入椰浆。关火
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最后一步
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香飘四溢,闻起来就很饿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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