是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白菜炖豆腐的做法

点击查看大图

白菜炖豆腐

浏览 3.8万 · 收藏 394 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

俗话说，百菜不如白菜。白菜炖豆腐可是我们这里最常见的家常菜，每家做法不一样，各具风味。今天这个口味有点麻辣鲜的特点，喜欢的可以试试看。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 250g

、

五花肉 50g

、

豆腐 100g

、

葱姜适量

、

花椒 10粒

、

八角半个

、

干辣椒 2个

、

料酒 5ml

、

酱油 3ml

、

盐 2g

、

糖 2g

、

耗油 2ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜手撕成片，五花肉、豆腐、葱姜切片;
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油煸五花肉出油脂，放干辣椒、花椒、八角出香气再放葱姜、料酒去腥;
步骤3/4 点击查看大图
将白菜放入炒至塌秧后加适量水烧开;
最后一步点击查看大图
调入适量的盐糖酱油耗油，再把豆腐铺上面盖盖烧五分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

换个做法

白菜炖豆腐的其他做法

白菜炖豆腐的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

白菜炖豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许