是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

东北老式拌饭

浏览 3.2万 · 收藏 1249
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小鱼哥的私房

东北老式拌饭做法快手、香气浓郁，老少皆宜，为团圆餐桌增添浓浓的烟火气息。 凭借一碗灵魂酱汁就能让普通米饭变得鲜香开胃，如今还流行加入一颗可生食无菌蛋，拌开后蛋液裹住米饭，口感更加滑嫩香浓，成为老少皆宜、全网火爆的网红吃法。 参与活动: #2026年夜饭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
米饭 100g
、
鸡蛋 1个
、
午餐肉 2个
、
洋葱 1/2个
、
葱花 适量
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
芝麻 少量
、
辣椒面 适量
、
海苔碎 少量
、
酱油 1勺
、
香醋 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1/2勺
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1：蒜末是这道菜的灵魂，不能太少，否则香味不足，可惜我不吃蒜，所以省略。 2：想吃流心蛋，一定要用可生食无菌蛋，普通鸡蛋不建议生吃，不安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-13 · 山东省

换个做法

东北老式拌饭的相关分类

年夜菜 年夜饭 四喜丸子 炸丸子 皮冻 八宝饭 更多

东北老式拌饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许