酸菜炖排骨
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一想到东北酸菜，口齿生津。口感微酸，排骨融合了酸菜的酸，酸菜又解了肉的油腻，汤也是鲜咸可口、味香味浓。
营养分析
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102克
93克
15克
1349
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
排骨洗净，剁小块。酸菜挤掉水，切细丝，越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉带温水泡软。
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步骤2/5
清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后，中火炖1个小时。 撇干净血末。将骨汤滤干净杂质，备用。
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步骤3/5
油锅烧热，放入葱段、姜片煸炒出味，放入酸菜翻炒。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-03-06
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