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酒酿圆子之玫瑰人生的做法

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酒酿圆子之玫瑰人生

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故乡小城关于汤圆的种类繁多，有肉馅的，有花生的，有芝麻的，还有甜咸两种口味一起煮的叫鸳鸯汤圆，还有各个时节吃的不同口味…今天元宵节，取了家中自制的酒酿，现磨糯米粉搓了几个圆子，加上冰糖，玫瑰花一起煮开，当碗中的花香、酒香与糯米清香在口中化开，汇聚在爱人脸上，也许这就是幸福的感觉~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

酒酿适量

、

糯米粉依人数订

、

玫瑰花 5-8朵

、

冰糖依口味添加

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
家中自制的酒酿，也可超市购买
步骤2/3 点击查看大图
糯米圆子搓的过程中要保持手掌微微湿润，最后裹点干粉一齐搓圆，再筛粉
最后一步点击查看大图
锅里加上酒酿、清水、冰糖、玫瑰花，待锅内酒酿滚沸后再下圆子，大致10分钟左右，待圆子浮上，就大功告成咯~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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