海浮鱼冬瓜冻豆腐煲
早上去海鲜市场看见有卖新鲜海浮鱼的，赶紧买了一些回家，最喜欢用它炖汤喝了，真的是鲜掉眉毛木有人管，海浮鱼补中开胃,益气血，健筋骨，活血行气，逐水利湿，适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用，适宜膀胱热结，小便不利，营养不良性水肿之人食用，搭配上利尿消肿的冬瓜和高蛋白的冻豆腐，营养翻倍不打折，鲜美无比……
11克
8克
15克
180
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/16
点击查看大图
首先备齐所有的食材，冻豆腐提前从冰箱拿出来解冻，干香菇提前泡发好洗净。
-
步骤2/16
点击查看大图
冬瓜去籽后洗净，用刀切成块，红椒切丁，姜切片，葱切丝。
-
步骤3/16
点击查看大图
海浮鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。
-
步骤4/16
点击查看大图
泡发好的香菇，用刀改花刀。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅烧热倒入花生油烧热后，放入姜片，把海浮鱼放到锅中慢慢煎至。
-
步骤6/16
点击查看大图
两面煎至金黄色即可盛出。
-
步骤7/16
点击查看大图
砂锅里倒入适量的清水，把冻豆腐和冬瓜，香菇放入锅中，倒入料酒。
-
步骤8/16
点击查看大图
上面放入姜好的海浮鱼。
-
步骤9/16
点击查看大图
盖上锅盖大火烧开后，转小火继续慢慢炖煮10分钟左右。
-
步骤10/16
点击查看大图
看见砂锅中的汤汁慢慢变白，越来越浓稠的时候。
-
步骤11/16
点击查看大图
根据个人口味，加入适量的盐调味。
-
步骤12/16
点击查看大图
再放入鸡精增加口感。
-
步骤13/16
点击查看大图
这个时候加入胡椒粉提味。
-
步骤14/16
点击查看大图
大火烧开后，撒上香菜段即可关火。
-
步骤15/16
点击查看大图
鲜美无比又营养丰富的海浮鱼冬瓜冻豆腐煲就做好了，不要太好喝哟。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
没有冻豆腐可以换成新鲜豆腐也是可以的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
海浮鱼冬瓜冻豆腐煲的相关分类
海浮鱼冬瓜冻豆腐煲的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
747747人看过 -
#流感季饮食攻略#清炖冻豆腐，简单又好吃！
115368人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1232684人看过 -
红烧冻豆腐
1391人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
19918951人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7724767人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#巨下饭的【砂锅黑鱼煲】
34648人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16200952人看过 -
#我心中的冬日限定#蚝油冻豆腐
144749人看过 -
砂锅炖冻豆腐#宴客拿手菜#
393687人看过 -
蒸荠菜
284327人看过 -
老北京炸酱面
18080714人看过
