橙汁西米露
一直都很喜欢西米露，去甜品店必点~昨天逛超市时心血来潮想尝试自己做，便买了些西米，今天就来试试吧~
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步骤1/5
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水开后倒入西米，用勺子不停搅拌不然会黏成一团~（大火5分钟就转小火~）
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步骤2/5
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待到西米熬至只剩中间有个小白点时，关火，盖上锅盖闷，直至西米完全透明~
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步骤3/5
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将闷好的西米过冷水~盛入碗中~（我比较心急，有的西米都还有白点~有点缺陷）
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步骤4/5
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将橙汁倒入碗中~（我买的橙汁是无添加的，很酸，我自己加了点糖）
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最后一步
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完成啦~~第一次尝试还算成功吧，希望下次可以做更好~
多余的西米可以冷冻起来，下次就不用煮了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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