吞拿鱼烤黄油与奶酪配鱼露

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东西结合的一道菜，又鲜又肥。挺好吃，也不下功夫。试一试吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

吞拿鱼 1块

、

蒜头粉 5g

、

姜粉 5g

、

黑胡椒合量

、

海盐合量

、

basil leaves 5g

、

越南茴香苗合量

、

黄油 100g

、

奶酪 150g

、

黄柠檬 1个

、

鱼露合量

、

蒜头合量

、

姜合量

、

糖合量

、

开水少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
生菜冲洗干净备用
步骤2/14 点击查看大图
原料，还有糖
步骤3/14 点击查看大图
吞拿鱼洗干净，放烤盘备用
步骤4/14 点击查看大图
把黄油，一半茴香苗，蒜头粉，姜粉，海盐，黑胡椒，basil leaves 混合成酱。
步骤5/14 点击查看大图
把黄油酱摸上鱼片，两面都要摸
步骤6/14 点击查看大图
摸后(^.^)
步骤7/14 点击查看大图
放入烤箱，烤到金黄
步骤8/14 点击查看大图
翻面继续烤到黄金
步骤9/14 点击查看大图
烤到黄金，把奶酪和basil leaves 放上鱼片
步骤10/14 点击查看大图
好了
步骤11/14 点击查看大图
鱼露与配料，还要糖，我忘了写如果没有鱼露可以用酱油来代替，但味道会有所改变啊。
步骤12/14 点击查看大图
全部混合起来，成为酸甜辣的味道。剩下的一半茴香苗切碎倒入鱼露碗
步骤13/14 点击查看大图
茴香苗
最后一步点击查看大图
上碟，吃啦！（我家常等不到完整的上碟时，所以这图片是吃完后才照的（＾∇＾））鱼和生菜配上点鱼露非常美味。肥鱼跟新鲜生菜与酸甜辣的鱼露，好好吃啊！◉‿◉