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咖喱土豆鸡块的做法

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咖喱土豆鸡块

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 300g

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

料酒两小勺

、

酱油适量

、

盐适量

、

固体咖喱 3块

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8
把翅根一刀剁两段，用料酒酱油腌制半个小时
步骤2/8
把土豆胡萝卜洋葱切块
步骤3/8
炒锅放油，油热后放淹好的翅根
步骤4/8
翻炒没有血色后放入土豆，放一点酱油，翻炒均匀
步骤5/8
放水莫过土豆的三分之二，水沸后放入咖喱块
步骤6/8
翻炒至咖喱完全融入锅中，转小火七八分钟
步骤7/8
放盐，放青椒洋葱，转大火收汤汁
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汤汁收的差不多了，起锅，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-04

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