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炒饸烙面的做法

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炒饸烙面

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奶奶说在过去，荞麦面是穷人家才吃的。可如今，荞麦的营养价值却不用我说，大家都知道，那我就为奶奶做上一盘新式炒饸烙面面吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

荞麦面 100g

、

青椒一根

、

红肠一根

、

菠菜少量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好适量的肉和蔬菜，当然可以换成自己喜欢的品种。
步骤2/3 点击查看大图
取适量的面条，开水下面，煮到没有硬心，面条变软，捞起来放到冷水里。
最后一步点击查看大图
油锅下菜，翻炒，加盐、花椒粉、耗油。继续翻炒，直到菜炒熟，小火，将面去水后放到锅里，拌匀。

小贴士

荞麦面不要用铁锅煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-04

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