荠菜面絮
昨天中午路过单位小花园看到有好多荠菜，下午心痒难耐，下了班就找了个美工刀挖荠菜去了。只十分钟就挖了好大一把，所以今天吃荠菜面絮！！
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步骤1/7
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荠菜洗净，焯水，切碎。葱姜切好备用。
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步骤2/7
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底油烧热放葱姜爆锅后放入冷水烧开。
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步骤3/7
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烧水中准备面粉适量，水少量缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌至面粉成絮状
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步骤4/7
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水开后倒入面絮煮2-3分钟至面絮成半透明状，看不到生粉，打入鸡蛋
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步骤5/7
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洒上荠菜，调入鸡精，精盐，胡椒。
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步骤6/7
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怎么样，看着超有食欲吧？
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最后一步
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透露下，我一个人吃了两大碗，好好吃！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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