日式豆腐鲜虾汤
最近超迷日剧,受深夜食堂的影响,自己动手改良了一道日式汤~
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步骤1/10
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准备好虾子10只,我因为用的干虾,所以前一天用热水泡好。
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步骤2/10
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豆腐200g左右,
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步骤3/10
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将豆腐切成小方块。
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步骤4/10
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小番茄切成十字状的小口,便于煮熟。
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步骤5/10
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紫菜一块,
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步骤6/10
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紫菜撕成一小条,一小条的。
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步骤7/10
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虾子放油锅爆炒,煸香。
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步骤8/10
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放入切好的小番茄,加点盐,煮出汁。
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步骤9/10
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倒入放好豆腐的小锅中。
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最后一步
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小火煮一下,放入撕好的紫菜条,即可。
Tip1:可以用泡过虾子的水,煮汤哟,味道会更鲜~tip2:在熬煮番茄汁的时候可以加点盐,番茄会更快出汁儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-02
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