红豆小汤圆
趁着元宵节来个懒人版小汤圆吧，操作简单，味道杠杠滴，家里暂时没有糖桂花，这一步就省略了。
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步骤1/6
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红豆提前浸泡3小时后高压锅压10分钟
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步骤2/6
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糯米粉用温水搅拌开和成光滑的圆球后盖上保鲜膜静置30分钟
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步骤3/6
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将静置后的糯米面团搓成直径1厘米的小圆子
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步骤4/6
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煮好的红豆用搅拌机搅拌成红豆沙
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步骤5/6
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搅拌后的红豆沙煮开后放入糯米小圆子，几分钟后小圆子浮起来就好了
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最后一步
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小圆子Q弹，红豆沙香甜
我做的这个是两人份，小汤圆的量不是很大，喜欢吃汤圆多的可以多做一些，或者在超市买成品的速冻小汤圆就更方便了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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