白灼小白菜
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本来想做给宝宝吃的，结果宝宝不爱吃，大人挺爱吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小白菜洗净，焯水。焯的时间不用太长，断生即可。花生仁用菜刀压碎，给宝宝吃的菜可以先切碎再焯。
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步骤2/4
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把焯好的小白菜码放在盘里，把花生碎撒上。抱歉没把花生弄得太碎。
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步骤3/4
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把蒜拍碎切末，切的越细越好。也撒在小白菜上。给宝宝的那份就不要放蒜了。
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最后一步
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放上一汤匙味极鲜，给宝宝的那份酌量少点几滴就行。锅里放少许油，烧至冒青烟的时候关火，把油浇到菜上。我还放了一个小红椒。味道挺鲜的，可惜宝宝不爱吃，大人觉得味道不错，一会儿就吃光了。
小贴士
小白菜焯的时候可以在水里少放一点盐，这样菜的营养流失得少，而且色泽鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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