戚风蛋糕
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蛋黄 砂糖 水 色拉油 米粉 涂层巧克力 蛋清 砂糖 盐
3个 50克 70毫升 50毫升 70克 适量 4个 15克 少许
烹饪步骤
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步骤1/5
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打发，在盆中放入蛋黄、砂糖、水、色拉油，用打蛋器混合。放入米粉
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步骤2/5
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制作蛋白酥皮，另取一个盆，放入蛋白、砂糖、盐，打发至将盆倒置也不会流出
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步骤3/5
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混合，在1中加入1/4的2用打蛋器混合，加入剩下的2用橡皮刮刀混合
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步骤4/5
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用烤箱烘焙，将3倒进，放入预热180度烤箱烘焙20分钟
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最后一步
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装饰，拿出来，淋上巧克力就完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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