千纹叶蛋糕
过年期间都是大鱼大肉，糖果饼干零食都摆满，但朋友来了，做些点心来招待，显得特别有诚意，看着他们好奇，吃后的幸福和崇拜感，特别有成就感，各位亲们，新年好啊
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准备材料
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鸡蛋加入白糖，放入搅拌桶中
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低速打起粗泡，然后转快速搅打，鸡蛋液的颜色变淡，体积开始膨胀，提起打蛋头，搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打好，继续搅打
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打到蛋液浓稠时，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，无颗粒状，打蛋器低速，再加入色拉油搅拌均匀
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拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平
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裱花袋装入全蛋黄，在蛋糕糊面上间隔画出横线，然后用牙签画出条纹来即可
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放入烤箱烘烤，上火170度，下火150度约烤25~30分钟
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烤好的海绵蛋糕倒扣冷却脱模后切块即可
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再切成想要的形状
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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