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和风抹茶蛋糕的做法

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和风抹茶蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 250g

、

抹茶粉 1又1/2大匙

、

泡打粉 1小匙

、

黄油 100g

、

砂糖 130g

、

盐 1/4小匙

、

全蛋 2个

、

牛奶 120g

、

蜜红豆 100g

、

18*18平盘一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
砂糖与黄油一起略为打发（用搅拌器（非电动））
步骤2/6 点击查看大图
蛋分两次加入拌匀
步骤3/6 点击查看大图
加入一起过筛的低筋面粉、抹茶粉和泡打粉、盐，加以拌匀
步骤4/6 点击查看大图
加入牛奶拌匀
步骤5/6 点击查看大图
加入蜜红豆轻轻拌匀，不要搅拌过度以免蜜红豆破碎
最后一步点击查看大图
倒入模型中抹平入烤箱烘烤：•烤箱预热：180度•烘焙温度：180度•烘焙时间：约35分钟

小贴士

1. 黄油先在室温中退冰软化。 2. 模型先抹油并撒上高筋面粉备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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