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【拉歌蒂尼菜谱】香橙煎炒羊肉的做法

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【拉歌蒂尼菜谱】香橙煎炒羊肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

羊肩肉

、

橙子

、

罗勒

、

黑胡椒碎

、

辣椒

、

青椒

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

淀粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材。把羊肉切成片。切好后放到清水中清洗四到五遍。加入淀粉和料酒用手抓一抓再洗干净，重复2遍。沥去水份，加入盐、生抽、老抽、料酒淀粉适量抓匀后入少量的油抓匀。
步骤2/4 点击查看大图
橙子去皮，切成小片。青红椒切好。锅中入油烧热，放入红椒和羊肉煎炒熟。再放青椒炒一炒。加入罗勒和黑胡椒炒匀。最后放入橙子炒一炒出锅。
步骤3/4 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

羊肉一定要用水冲洗去掉味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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