糖醋排骨番茄酱版本
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步骤1/6
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小排洗干净放姜,放一勺料酒、放一勺盐用水煮10分钟
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步骤2/6
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面粉加个鸡蛋,排骨裹上面粉糊
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步骤3/6
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用中火炸6-7分钟捞起,晾一会大火复炸2分钟变金黄色捞起。
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步骤4/6
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复炸时不能炸太久了。
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步骤5/6
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关键的来了,一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺番茄酱、半碗水,中火烧几分钟。
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最后一步
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放排骨煮几分钟,大火收汁。OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-25
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