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悦儿厨房～彩椒牛柳芝士意面/螺丝粉的做法

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悦儿厨房～彩椒牛柳芝士意面/螺丝粉

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芝士，很多人的心头爱。这是一款芝士味十足的意面，与黑椒牛柳意面做法差别不大，只是主要调料由黑椒变为芝士。做法简单易上手，味道也很不错！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

青椒

、

红椒

、

洋葱

、

意面/螺丝粉

、

黄油

、

橄榄油

、

芝士（块状、片装都可）

、

番茄酱

、

盐

、

红酒

、

海鲜酱油

、

孜然粉、辣椒粉、蒜粉

、

欧芹粉

、

豌豆粉

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒、红椒、洋葱、牛肉都切丝。牛肉丝加入豌豆粉、橄榄油、海鲜酱油、辣椒粉、孜然粉、蒜粉、红酒腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
将螺丝面煮到九成熟，捞出淋上橄榄油拌匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热放入黄油融化，加洋葱丝和黑胡椒粉翻炒，再放入牛肉丝炒至变色，放入青椒红椒丝翻炒至九成熟，放入煮好的螺丝粉、芝士、番茄酱、食盐翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
出锅装盘，撒上欧芹粉。
最后一步点击查看大图
配上香橙沙拉和鲜榨果汁，我的营养晚餐～

小贴士

用进口块状芝士最佳，如果买不到，最简单的就是超市都能买到的夹面包用的芝士片，喜欢芝士味重的就多加几片。洋葱炝锅的时候，撒上一些黑胡椒粉，能立刻炒出独特香味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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