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金丝土豆饼的做法

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金丝土豆饼

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过年在家吃水饺和肉肉都吃腻了，想换种口味，家里正好有土豆，所以就做了土豆饼。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 4个左右

、

鸡蛋 3个

、

面粉适量

、

葱花多一点

、

盐适量

、

花椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把4个小土豆擦成丝备用
步骤2/6 点击查看大图
往土豆丝里加入适量的盐和花椒粉，搅拌待用
步骤3/6 点击查看大图
加入大量的葱花，搅拌待用
步骤4/6 点击查看大图
加入适量的面粉，一个鸡蛋搅拌，搅拌成糊状
步骤5/6 点击查看大图
再加入鸡蛋，搅拌成金黄色的糊状，待用
最后一步点击查看大图
在电煎锅里煎土豆饼就好了，不要摊的太大，也不要太厚，小点薄点好熟，金灿灿的土豆饼就做好了。上面的成品图，原来是圆的，但是我们趁热吃了点，就成了奇形怪状了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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