红焖羊肉
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冬天吃羊肉可以驱寒保暖,但很多人不喜欢羊肉的那股膻味,可是把羊肉和萝卜搭配起来,萝卜的辣味刚好可以去除羊肉的膻味而且还能提鲜。中医认为羊肉与萝卜在一起有很好的食疗作用,羊肉含有丰富的动物蛋白,萝卜含有丰富的植物蛋白,两者可以互补,充分补充人体所需的蛋白质,并且羊肉较温热,而萝卜性寒凉,能两样东西一起组合,上火的人吃了不会咽喉肿痛,虚寒的人吃了也不会肠胃不适。不爱吃羊肉的小伙伴不防这样做羊肉试试,说不定会喜欢上羊肉哦。
营养分析
查看详情
36克
103克
62克
905
千卡
食材清单
加入采购清单
主料:
羊肉
500g
白萝卜
1根
辅料:
葱
3根
姜
2块
蒜
半个
花椒
适量
冰糖
1大块
豆瓣酱
2勺
八角
2个
香叶
2片
桂皮
1段
生抽
2勺
老抽
1勺
陈醋
少许
黑胡椒
少许
料酒
2勺
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-02-24
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