家常版红焖羊肉
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羊肉性温热,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷 。今天的制作,可以一锅两吃,既能喝到羊肉汤,又能吃的红焖羊肉的口感。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
主料:
羊后腿肉
350克
辅料:
姜片
6片
香菜
1棵
大葱
1棵
干辣椒
4个
桂皮
2块
甘蔗
3小段
党参
2根
当归
4片
料酒
1铲
老抽
1勺
生抽
1勺
盐
半茶匙
糖
1茶匙
红枣
5颗
枸杞
5g
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
准备食材。
-
步骤2/13
大葱切成斜刀。
-
步骤3/13
因为我这个羊肉基本上闻不到羊骚味。所以处理的比较简单。羊肉切块清洗,水烧开后,羊肉直接下锅,煮2分钟后捞出。如果羊骚味较重,则需要在锅中加入甘蔗段、大葱、料酒、生姜片一起煮。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-12-18
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