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豌豆山药炒虾仁的做法

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豌豆山药炒虾仁

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豌豆 350g

、

山药 100g

、

胡萝卜 50g

、

黑木耳少许

、

大虾 100g

、

葱姜蒜少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

银耳少许

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜豌豆
步骤2/9 点击查看大图
掰好的豌豆焯水
步骤3/9 点击查看大图
山药和胡萝卜切片焯水
步骤4/9 点击查看大图
黑木耳和银耳凉水泡软洗干净
步骤5/9 点击查看大图
葱姜蒜切丝
步骤6/9 点击查看大图
鲜虾去皮去虾线用料酒生抽腌制
步骤7/9 点击查看大图
腌制好的鲜虾焯水备用
步骤8/9 点击查看大图
凉油放入八角待油温50度放入葱姜蒜炒出香味
最后一步点击查看大图
把所有材料放入翻炒放盐即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-23

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