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酸辣爽口萝卜片的做法

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酸辣爽口萝卜片

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切墩(初级)

萝卜 2个

、

辣椒（红色小米椒） 3~5个

、

姜 6~7片

、

白糖三勺

、

白醋一汤勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
萝卜、辣椒、姜、菜板、刀洗干净晾干水份，将萝卜切成薄片放到干净无油无水的大碗里，在萝卜里撒上盐搅拌均匀，隔十分钟搅拌一下，半小时后会出先很多水，将萝卜水倒掉，然后把姜片、辣椒、白糖、白醋放入萝卜里搅拌均匀，用保鲜膜丰密，隔半小时搅拌一下，5个小时后就可以吃了，5小时以上味道更好噢！尽量3天内吃完，时间久了会很酸的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-23

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