大喜大牛肉粉试用之铁板牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/3
把牛肉切成片~（牛肉用纯瘦肉通脊最好）青红尖椒洋葱切菱型片
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步骤2/3
牛肉用黑胡椒汁料酒腌以下~用鸡蛋水淀粉上浆~下入油中炸熟~油温不用太高~别把肉炸的太干太老~
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最后一步
锅加底油~加入黑胡椒汁~蚝油炒香~加水~用大喜大牛肉粉~鸡粉~糖适量~黑胡椒粉调味~水淀粉勾芡~把肉下入翻炒几下~这是后铁板加热加少许油~把配料下入煸炒一下~把做好的牛肉带汤汁一起倒入铁板中~翻炒均匀即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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