春节也要小清新--鲜虾粥
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春节期间是不是吃的太油腻了？偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥，也让肠胃放个假吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾去除虾线后清洗干净，用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。
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步骤2/3
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米洗净，将米和腌好的虾放入炖煮锅，倒入适量清水。启动煮粥程序。
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最后一步
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出锅前加入少许盐调味，表面撒上香葱碎即可。
小贴士
耀婕的贴心提示：
1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝，可以去除虾的腥味。
2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时，煮出的粥更软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-17
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