【蔓德拉的厨房】抹茶千层可丽饼
对抹茶的新鲜劲还没过,趁假期轻松小试一把。
22克
36克
97克
527
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
全蛋加入细砂糖拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
继续倒入牛奶、沙拉油拌匀,再将低筋面粉过筛加入拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
抹茶粉加热水拌匀后加入步骤2中拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
做好的抹茶面糊。
-
步骤5/7
点击查看大图
不粘锅烧烫,用一小块猪皮擦锅底。转中小火。舀入2勺半面糊,快速转锅让面糊摊平。面糊一干即翻面,不要等上焦色,否则抹茶色就没了。
-
步骤6/7
点击查看大图
大概能煎8个饼,待全凉,如果很烫就抹奶油,奶油会化。将奶油加砂糖后打发顺滑后舀一勺涂在抹茶饼上,涂完一层加一个饼,全部涂完后入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
待奶油变硬后,把刀在火上加热,切成4份,每2份再叠加,形成三角形16层的千层饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
抹茶千层可丽饼的相关分类
抹茶千层可丽饼的相关推荐
-
芒果金枪鱼三明治
3552900人看过 -
日食记 | 雪花酥
2725068人看过 -
自制火龙果麻薯
328053人看过 -
草莓可丽饼
516212人看过 -
雪媚娘
830545人看过 -
咖啡可丽饼
130142人看过 -
抹茶华夫饼#春日露营 易享“佳”味 #
245697人看过 -
芦苇叶
108人看过 -
桃胶雪燕养颜汤
1958人看过 -
#打工人的健康餐#莴笋尖肉片汤
5564人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#牛奶椰蓉小方
3561人看过 -
#打工人的健康餐#止咳杏仁排骨汤
10352人看过