【蔓德拉的厨房】抹茶千层可丽饼
对抹茶的新鲜劲还没过,趁假期轻松小试一把。
-
步骤1/7
点击查看大图
全蛋加入细砂糖拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
继续倒入牛奶、沙拉油拌匀,再将低筋面粉过筛加入拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
抹茶粉加热水拌匀后加入步骤2中拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
做好的抹茶面糊。
-
步骤5/7
点击查看大图
不粘锅烧烫,用一小块猪皮擦锅底。转中小火。舀入2勺半面糊,快速转锅让面糊摊平。面糊一干即翻面,不要等上焦色,否则抹茶色就没了。
-
步骤6/7
点击查看大图
大概能煎8个饼,待全凉,如果很烫就抹奶油,奶油会化。将奶油加砂糖后打发顺滑后舀一勺涂在抹茶饼上,涂完一层加一个饼,全部涂完后入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
待奶油变硬后,把刀在火上加热,切成4份,每2份再叠加,形成三角形16层的千层饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
抹茶千层可丽饼的相关分类
抹茶千层可丽饼的相关推荐
-
#带着美食出去浪#可以撕着吃的呛面馒头
191879人看过 -
抹茶戚风蛋糕8寸
340764人看过 -
不一样的松软,巧克力麦芬蛋糕(玛芬蛋糕)
171126人看过 -
玛格丽特酥脆饼干
167278人看过 -
彩虹蛋糕(六寸方形)
134190人看过 -
蛋黄南瓜
56812人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干
401163人看过 -
爱的彩虹蛋糕「厨娘物语」
694915人看过 -
#夏日吃货嘉年华#美容瘦身的桑葚杏果奶昔
181750人看过 -
榴莲披萨—德普烘焙食谱
1581903人看过 -
马卡龙(面粉版)
1146414人看过 -
馒头(戗面馒头)
158097人看过