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酸奶芝士的做法

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酸奶芝士

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

乳酪 250g

、

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉 20g

、

柠檬汁 1勺

、

酸奶 200ml

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一盒奶酪放入盆中室温化开，也可微波炉叮30秒，加入三颗鸡蛋（我把蛋清分离了，因为情人节，想拿蛋清做奶油裱花，具体如何处理可自行解决）
步骤2/4 点击查看大图
将奶酪和鸡蛋搅拌均匀后依次加入酸奶搅拌；玉米淀粉搅拌；糖（或20g炼乳）搅拌；柠檬汁搅拌；然后倒入烤盘（磕两下）
步骤3/4 点击查看大图
烤箱190度预热5分，烤5分，转150度烤15分（美的烤箱）取出后用牙签试一下，拔出时不粘即可
最后一步点击查看大图
冰箱冷藏两小时味道更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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