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过年健康零食——黑胡椒烤土豆的做法

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过年健康零食——黑胡椒烤土豆

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妹妹说口感很像外婆家的想吃土豆。我不知道想吃土豆是怎么做的，不过我这道菜少油，比较健康，也适合当看电视时的零食。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
土豆洗净去皮，切成大小比较统一的块状。放入碗里，加黑胡椒、盐、油，然后盖上盖子使劲晃动，使每一块土豆均匀粘到调味料。
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把土豆块铺在放了锡纸的烤盘上，烤箱预热后，放中层。上下层190度烤45分钟。具体时间根据自家烤箱的脾气。我家的烤箱下层比较旺，所以最后10分钟，我把下层温度调到170度。

小贴士

如果不喜欢黑胡椒，也可以换成孜然粉、椒盐等，口味随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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