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新疆特色椒麻鸡

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放水的冻豆腐很自然

晚上老公点名想吃椒麻鸡拌面！翻了翻冰箱还有上次老妈从乡下哪来的土鸡，就打算自己在家里做算了，现在怀孕了，外面好多饭都不能吃！只能在家做了，一看还有上次打算学做蛋糕，买了一袋高筋面粉，想的皮带面也一起做了算了，可是面活好了，才发现家里没有擀面杖！所以随手找了和料酒的瓶子，也只能凑活
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
土鸡 半只
、
洋葱 半个
、
大葱 一根
、
生姜 切片
、
青花椒(俗称麻椒) 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
青椒 两个
、
千页豆腐 一盒
烹饪步骤
小贴士

因为我是四川的吃的味道比较重，家里味道吃的比较淡的同学！可以不要放花椒，因为青花椒就很麻了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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