腊肉炒韭黄
从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。
74克
25克
32克
825
千卡
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步骤1/7
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买来的腊肉,锅子上汽后蒸3-4分钟就好。
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步骤2/7
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拿出来沥干水分。切成薄片待用。
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步骤3/7
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韭黄洗净切好,沥干备用。
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步骤4/7
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热锅后倒入少许色拉油,加入腊肉煸炒,要多煸炒一会儿,稍微焦黄了才好吃。
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步骤5/7
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加入酱油和适量糖,腊肉本身比较咸,就不要放盐了。
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步骤6/7
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大火翻炒几下就可以出锅了。
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最后一步
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来一大碗米饭,吃起来最香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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