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鸭梨牌墨鱼手擀面•限时限量不对外!的做法 App 内打开

鸭梨牌墨鱼手擀面•限时限量不对外!

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打小这饭桌上就没断过海货,这一到开海时节,老爸老妈会把家里的冰箱冰柜塞的满满的~因为人类无休止的过度捕捞,成就了“冰冻”事业!前些日子老妈送来了一盘墨鱼~哎呀呀可惜鸭梨在未出阁的时候没有经常潜伏在厨房的习惯,搞得现在吃个东西都这么麻烦……这墨鱼不同于鱼,这内部结构略微复杂,鸭梨我就本着“哪顺眼留哪”的原则清理了墨鱼。做了两道菜:墨鱼白菜、墨鱼手擀面。今天来讲面,这又是一个挑战!奔三的人了这可是我第一次和面!还成~挺给面子,嘿嘿成了!只不过是黑的哈~原因嘛……往下看!
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1:在整理墨鱼内脏的时候千万别把装有墨汁的包包弄碎,不然你的指甲缝好几天都会是黑的,而且还会留有墨鱼腥味。2:和面的时候先用筷子后用手:)死面即可,记得醒20分钟再用哦!

发布于 2015-02-08

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