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小婴儿也能放心享用的超柔软cup cake~步骤超详细

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这款蛋糕含蛋量高,糖份低,连初期添加辅食的宝宝们都能吃。我家萌萌从八个月吃过蛋白以后就开始吃了。只不过那时候的糖量还要更少些。一开始尝试的是普通戚风,这娃嘴巴挑得很厉害,压根就无爱。换了这款烫面法的戚风,一个小蛋糕人根本没吃够哦,家有宝宝的妈妈都快试试吧。
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

从内心里说,烫面戚风和普通戚风口感还是差很多的。同样,烫面戚风因为烫面的使用,在面糊里加进更多的油和水分,这是普通戚风没有办法做到的,60克面粉,五个鸡蛋的超豪华配比,蛋糕不轻盈怕也难了。牙齿没长全的小宝宝们在口里含含,用小牙龈磨磨,蛋糕就会很快化开了。如果大人吃不喜欢橄榄油的味道,换成等量色拉油也可以哦!

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发布于 2015-02-08

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