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巧克力慕斯乳酪蛋糕的做法 点击查看大图

巧克力慕斯乳酪蛋糕

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
奶油奶酪 120g 牛奶 60g 黄油 30g 鸡蛋 3个 糖粉 60g 低筋面粉 20g 巧克力 120g 牛奶 60g 淡奶油 300g
烹饪步骤
小贴士

吉利丁片泡软很快 泡太久容易碎。我的乳酪蛋糕是中午做好的,加慕斯时已经放凉。如果蛋糕太热容易和慕斯分层不分明。不要用果仁巧克力,我无意中剥进去了三颗榛仁的,慕斯做出来很不平滑。

4/13

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发布于 2015-02-08

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