糖醋排骨
孕期变得特爱吃甜食，使自己喜欢上以前最讨厌的糖醋排骨，加之老公也喜欢，想着以后儿子可能喜欢，那我就开始学习了^_^
1克
6克
26克
100
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
直排切小块，用少许料酒、土豆粉、盐腌制10分钟
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步骤2/8
少许油滚烫以后加入八角、桂皮、姜翻炒至香味，加入排骨
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步骤3/8
排骨翻炒至表面金黄色以后加入酱油（老抽）待排骨上色
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步骤4/8
排骨上色成功以后加入适量水盖锅盖烧10分钟
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步骤5/8
加入冰糖（根据个人喜好添加）苹果醋喜欢酸一点也可再加点柠檬汁
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步骤6/8
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待锅里水烧得差不多时把调料拿出（根据个人喜好）
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步骤7/8
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用芡粉和芝麻收汁，大功告成！
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最后一步
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成果
排骨一定直排，大块头用来红烧，早上吃面或米线使用，精华做糖醋排骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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