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菁选酱油试用之肉末蒜蓉茄子

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阳台上的白茄长出了几个,家婆说趁嫩把它们摘了,免得到时长老了就不好吃,家人喜欢吃蒜蓉味道,于是拿了点瘦肉做成肉末跟茄子搭配,很合大家的胃口。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、茄子可以选择任意颜色的茄子 2、用盐水泡茄子可以防止茄子变黑 3、最后用油爆余下的蒜蓉可以让这道菜吃起来更香

发布于 2015-02-07

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