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淮山烩鸡。的做法 点击查看大图

淮山烩鸡。

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很喜欢淮山清爽的口感,与鸡肉一块料理能使鸡肉更香甜,使鸡肉的口感更好。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

因为淮山本身就含有很多的淀粉,切开时会有很多粘液所以做这道菜不需要放生粉勾芡上色。切好的淮山一定要记得浸在冷水中噢,不然容易变色!

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发布于 2015-02-07

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