葡式蛋挞
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80克
11克
75克
867
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
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步骤1/1
冷冻的蛋挞皮取出解冻备用。 2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里,加入细砂糖,点火边加热边搅拌,至砂糖完全溶化,关火后晾凉。 3、蛋黄打散,慢慢倒入奶油溶液中,边倒边搅拌,至完全融合。 4、筛入低筋面粉,搅拌至最大程度均匀。 5、面糊过筛,滤掉未溶化部分,成蛋挞液。分装至蛋挞皮中,8分满。 6、烤箱中层,220度,15分钟。表面焦黄为止。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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