口水鱼
跟着别人的菜谱学做的，味道不错，hh～
92克
218克
77克
1859
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/4
将鱼切片，放入盆中倒入干淀粉，盐，少许酱油，胡椒粉，料酒以及姜蒜去腥入味（干淀粉要拌匀）
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步骤2/4
油炸花生拍碎，准备浇汁：先将辣椒粉，花椒粉，及少许胡椒粉倒熟油浇香，在锅中加入葱姜蒜，以及刚浇的油一起炒，再加入豆豉，少许料酒，生抽，醋，盐，拍碎的花生，一些芝麻（根据自己口味加花椒辣椒……）
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步骤3/4
这个时间鱼差不多腌好了（20～30）分钟鱼可以炒也可以用水焯熟，自己用的是水，炒的话会炒烂，大火将水烧开，滑入鱼片，中小火煮熟！不能太烂，好了沥水放入盆中
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最后一步
在鱼上可加入提前煮好的娃娃菜，豆腐（鸡腿菇）……浇上准备好的汤汁，撒上葱花以及少许芝麻，就可以享受啦⊙▽⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-05
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