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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅随意

、

可乐适量

、

姜

、

葱

、

芝麻

、

酱油

、

盐

、

料酒

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/10
把买好的鸡翅，翅根，翅中，翅尖，切开，洗一遍，然后焯水，数20十个数，捞出来，不然会老
步骤2/10 点击查看大图
然后斜着切一下，两面都要切，不要切太长
步骤3/10 点击查看大图
然后腌制放料酒，酱油，姜，葱，盐。
步骤4/10 点击查看大图
想甜一点的话就腌10分钟左右，想入味咸点就腌25分钟左右。要用海鲜酱油，味道比较鲜
步骤5/10 点击查看大图
然后倒油热锅，然后用姜和葱爆锅
步骤6/10 点击查看大图
把鸡翅放进去，放一点酱油和鸡精，把两面炒成金黄色
步骤7/10 点击查看大图
然后添加适量可乐，没过鸡翅就好，盖上盖子闷一会
步骤8/10 点击查看大图
可乐要干的时候，放点芝麻一点点葱花炒两下，两下就行，然后盛出来
步骤9/10 点击查看大图
有点拉丝，盛出来以后撒点芝麻，和葱花，看起来很好看，很有食欲，而且味道超不错，甜甜的还有咸味，记得把姜挑出来，不好吃
最后一步点击查看大图
最后告诉大家不要用多星锅做，因为盛出来以后关了档不管它。它会一直把汤靠干，然后他就胡成不想让你刷的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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