暖胃小馄饨
这些是100个小馄饨的原料，我习惯一次多包一些，然后放到冰箱里冻起来，宵夜活着早餐的时候煮来吃，很方便滴
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步骤1/10
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原料全家福～
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步骤2/10
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香菜切碎，加到肉馅里，然后加点料酒、海鲜酱油、盐、鸡精，胡椒粉，搅拌均匀
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步骤3/10
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接下来就是包了哦～准备一碗清水，用小勺在①和②的地方抹上一点水，馄饨的皮比较硬，所以不要包太多馅儿，这是北方馄饨的特点，南方馄饨的馅儿比较大，觉得有点像饺子（请大家原谅我的絮叨，我是把我小的时候，我皇额娘教我包馄饨的步骤还原下）
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步骤4/10
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然后如此这般对折下，然后把两个箭头的位置弯起来，因为有水就粘上了
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步骤5/10
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粘完就是这样了哦～
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步骤6/10
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或者是把馄饨地下的'小肚子'挤到上面来，就是这样子
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步骤7/10
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上手后包起来很快哦～
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步骤8/10
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然后放到冰箱的冷冻层里冻起来，冻硬之后把它们分装进保鲜袋里，我的食量是15个装一小袋，然后每次拿一小袋出来煮就OK啦～
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步骤9/10
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煮的时候加点喜欢的调味料，可以再撕点紫菜、放点火锅丸子，或者吃火锅的时候吃都好哦
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最后一步
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我放了火锅丸子、辣椒油来吃滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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