裸蛋糕——这可能是我做过颜值最高的奶油蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
烤一个可可戚风蛋糕~原谅我不具体写步骤,实在是因为没拍步骤图-_-方子可参考千百度和苏州河边的小至两位戚风高手~
-
步骤2/7
点击查看大图
500g奶油加50g糖粉打发,个人建议打得硬一些,这样比较撑得起蛋糕~
-
步骤3/7
点击查看大图
奶油装入裱花袋,裱花袋剪一厘米见宽的口子用来挤奶油,稍微挤出去一些,这样盖上另一片蛋糕片会比较好看,然后加入自己喜欢的水果,草莓尽量红色部分向外
-
步骤4/7
点击查看大图
底下两层做法一致,最上面一层,先挤周围的一圈奶油,而后中间挤几条横杠~以便支撑将要摆上的水果
-
步骤5/7
点击查看大图
摆完一层后,如果要像我这样有叠高的效果,就加一点奶油在中间位置,然后再摆上水果~奶油起到粘合的效果,这样可避免顶端水果滚落下来,而后随意在边上装束上开水烫过的花瓣和某种草(拜托我侄女买的,所以不知道名( ̄▽ ̄)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后撒上一些椰蓉~立马高大上了有木有(^O^)~原本想要撒糖粉的,可糖粉撒了没多久就会化,据说有防潮糖粉(⊙ω⊙)下次买来试试~
-
最后一步
点击查看大图
来一张最终效果图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
裸蛋糕的其他做法
裸蛋糕的相关分类
裸蛋糕的相关推荐
-
夏日最旺的人气沙滩---海洋慕斯蛋糕
103899人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74768491人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
215982人看过 -
彩虹蛋糕(六寸方形)
139251人看过 -
生日蛋糕
1155325人看过 -
浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕
183304人看过 -
奥利奥奶油蛋糕
1761801人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3413851人看过 -
厚厚的夹心笑脸蛋糕/奶油蛋糕#i上冬日 吃在e起#
160765人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#星辰奶油蛋糕
149422人看过 -
欧式牛奶吐司
37949人看过 -
8寸草莓蛋糕
2591485人看过