裸蛋糕——这可能是我做过颜值最高的奶油蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
烤一个可可戚风蛋糕~原谅我不具体写步骤,实在是因为没拍步骤图-_-方子可参考千百度和苏州河边的小至两位戚风高手~
-
步骤2/7
点击查看大图
500g奶油加50g糖粉打发,个人建议打得硬一些,这样比较撑得起蛋糕~
-
步骤3/7
点击查看大图
奶油装入裱花袋,裱花袋剪一厘米见宽的口子用来挤奶油,稍微挤出去一些,这样盖上另一片蛋糕片会比较好看,然后加入自己喜欢的水果,草莓尽量红色部分向外
-
步骤4/7
点击查看大图
底下两层做法一致,最上面一层,先挤周围的一圈奶油,而后中间挤几条横杠~以便支撑将要摆上的水果
-
步骤5/7
点击查看大图
摆完一层后,如果要像我这样有叠高的效果,就加一点奶油在中间位置,然后再摆上水果~奶油起到粘合的效果,这样可避免顶端水果滚落下来,而后随意在边上装束上开水烫过的花瓣和某种草(拜托我侄女买的,所以不知道名( ̄▽ ̄)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后撒上一些椰蓉~立马高大上了有木有(^O^)~原本想要撒糖粉的,可糖粉撒了没多久就会化,据说有防潮糖粉(⊙ω⊙)下次买来试试~
-
最后一步
点击查看大图
来一张最终效果图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
裸蛋糕的其他做法
-
森系巧克力裸蛋糕
-
#忽而夏至 清凉一夏#水果裸蛋糕
-
#本周热榜#ins森系复古红宝石特浓巧克力奶油裸蛋糕
-
鲜果裸蛋糕(最简易的奶油水果蛋糕)
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇 爱意满满~总统酸奶油水果裸蛋糕
-
水果裸蛋糕
裸蛋糕的相关分类
裸蛋糕的相关推荐
-
蒙布朗山峰蛋糕
18225人看过 -
妈妈的味道--酥软司康饼
2688057人看过 -
咖啡坚果重芝士
404219人看过 -
外酥里软‼️快手芒果干司康
17071人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
665491人看过 -
免烤箱甜品丨抹茶冰山熔岩挞
123501人看过 -
紫薯 抹茶 原味(豆沙酥)玉米油版
568796人看过 -
快手点心、早餐之红糖开花发糕
1815924人看过 -
快手早餐之经典三明治
284222人看过 -
羊肉手抓饭
4770196人看过 -
教你做好吃的英式茶点-香蕉巧克力司康
262090人看过 -
南瓜鸡蛋燕麦饼(微波炉版超快手无油无糖)
40567人看过