三文豆腐鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1,先将买来的三文鱼头洗净,将红椒跟老姜切丝备好,热锅冷油将三文鱼头煎黄
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步骤2/3
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2,放冷水熬高汤,大火先将水煮开,再转小火慢慢熬,注意海鱼都有锅边泡泡,记得拿勺子舀出来。
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最后一步
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3,把三文鱼头煮熟后,把准备好的纯牛奶倒入,放置豆腐,豆腐熟了加少许盐,保持海鱼原有的鲜味,起锅的时候撒上香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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