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拔丝地瓜

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家宴必备的一道菜。也是特别受到女生和儿童们喜欢的菜品之一。酥脆的拔丝晶莹剔透,一碰就会掉渣渣。入口酥脆的同时又会品味到地瓜的糯软。吃货们吃不绝口的菜。
难度:掌勺(高级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

注意熬糖浆的火侯 盘子里摸些油免沾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-02-02

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